Ovenschotel met bloemkool, gehakt en rösti

Met het volgende recept heb ik vriendlief van de week heerlijk verrast. Het was een experiment, oftewel ik probeerde maar iets uit dat ineens in me op was gekomen en het bleek superlekker te zijn! Het is echt perfect voor de herfst, omdat het goed vult. Ik weet niet of het aan mij ligt, maar zodra het kouder wordt krijg ik honger als een beer (of twee). 

Continue Reading

Rijst met kip en zelfgemaakte pindasaus

Ik besef me heel goed dat dit misschien over kan komen als een niet al te creatieve variatie op het recept van vorige week, aangezien ik ook daar zelf een saus bij heb gemaakt. Ik kon het alleen niet laten om weer zelf een sausje te maken, aangezien saus uit een potje vaak toch net niet naar smaak is. Als jullie vaker recepten voor sauzen willen zien, laat het dan weten in de comments en vergeet er niet bij te zetten welke saus je specifiek wilt zien!

Continue Reading

Rijst met kibbeling in zoetzure saus

Kibbeling vind ik echt zoiets waarbij ik vaak ongeïnpireerd ben als het aankomt op creatieve combinaties. Vaak combineer ik het toch met iets van gebakken aardappels en wortels. Erg jammer vind ik dat, want op die manier heb ik ook bijna nooit zin in kibbeling. Herken je dit? Dan heb ik nu de oplossing voor je bedacht! Ik heb namelijk zelf een recept bedacht bestaande uit rijst, kibbeling, broccoli en zoetzure saus. Het klinkt misschien als een rare combinatie, maar het is erg lekker!

Continue Reading

Ovenschotel met courgette, aardappelschijfjes en rundergehakt

Vorige week heb ik echt van alles en nog wat gekookt, maar stom genoeg heb ik vaak geen eindfoto gemaakt. Tja… ik had honger dan gaat dat vlug. Maar ik ga zeker nog een paar recepten nog een keer maken en dan mét eindresultaatfoto! Maar dat komt binnenkort dus nog. Voor vandaag heb ik een lekker recept voor jullie, namelijk een ovenschotel met courgette, aardappelschijfjes en rundergehakt. Ik gebruik graag aardappels in mijn ovenschotel omdat ik normaal gesproken bijna geen aardappel eet. Hoe zit dat met jullie, eten jullie ook vooral rijst en pasta? Of juist vooral aardappels met groente en vlees? In ieder geval kan ik deze schotel aanraden, hij is lekker makkelijk te maken en daarnaast ook nog lekker! 

Continue Reading

Spaghetti met rundergehakt en tomatensaus

Italiaans eten gaat er bij mij meestal wel in. Ik weet niet hoe het met jullie zit, maar ik ben dol op pasta en pizza. Alleen ben ik totaal niet gek op de potten met pastasaus die ze in de winkel verkopen. Vandaar dat ik vaak kies voor het gebruik van pesto of zelf wat maak. Hier volgt het recept!

Continue Reading

Een gezonde huid: what to eat and what to avoid

Je huid is gevoelig voor wat je eet en dat kan heel vervelend zijn. Zeker als je huidproblemen hebt en niet goed weet wat je wel kan eten. Uit ervaring weet ik dat dit echt een turn-off voor je eetlust kan zijn, zeker als je de dag erna een belangrijk event hebt waar je graag met flawless, glowing skin wil verschijnen. Daarom kom ik met deze post om wat verheldering te geven over welke dingen je zeker wel kan eten en drinken en wat je beter kan vermijden. 

Continue Reading

Quiche met kip, pesto en mozzarella

Omnomnom, dit is wel één van de favoriete recepten van mijn vriend. Hij had nog nooit eerder quiche gegeten (en ik nog nooit eerder gemaakt) en toch besloot ik zelf een recept te bedenken. Nadat het de eerste keer zo’n succes was, heb ik dit quiche recept nog veel vaker gemaakt, want het is echt superlekker en vult heel goed door de mozzarella. Ook scheelt het dat wij maar met zijn tweeën zijn, waardoor we twee keer van de quiche kunnen eten. Hierdoor valt het recept ook lekker budget uit, hoewel het toch een gevoel van luxe geeft om een soort taart als avondeten te hebben.

Continue Reading

Ovenschotel met gehakt, broccoli, witlof en aardappelschijfjes

Ik weet niet hoe het met jullie zit, maar ik ben dus echt gek op koken. Het liefst maak ik veel verschillende dingen voor mij en mijn vriend, zodat we lekker gevarieerd eten. Het risico bij hem is echter dat hij lang niet alles lust (en ik geef eerlijk toe dat ik ook wel lastig kan zijn, zo mag ik bijvoorbeeld geen varkensvlees, omdat ik daar allergisch voor ben). Het volgende recept was een succes voor ons allebei! Ik ben benieuwd of jullie het ook een succes vinden. (Laat je trouwens niet afschrikken door de slechte kwaliteit van de foto, ik zal dit vast nog wel een keer maken dan maak ik betere! Misschien is het dan ook wel een idee om foto’s toe te voegen van de verschillende stappen.) 

Continue Reading
1 6 7 8